2025.11.01

【長野市】お披露目会開催中/ラーメン博blog

みなさまこんにちは。

ドラフトデザイン課のコバヤシです。

9月の話になりますが、ながの表参道セントラルスクゥエアで開催された「信州ラーメン博2025」に今年も参戦してきました。

去年はそれなりに重たいラーメンにトッピング全種盛りをして気持ち悪くなるくらいになってしまったので、反省を生かした内容に。

左上：のどぐろ煮干しの中華そば

右上：松阪牛と煮干しの塩らあめん

左下：濃厚にぼとん味噌（メンマトッピング）

右下：背脂生姜醤油ラーメン（席まで移動する間に海苔が風で飛んでいきました）

というラインナップ。

個人的には背脂生姜醤油ラーメンが一番あっさりしていて食べやすかったですが、食べる順番が違っていれば松阪牛が一番だったかもしれません。

松阪牛最後に食べてしまったのでちょっとだけ重たかったです。。。

去年はラーメンより先に生ビールに気を取られておなかいっぱいになってしまったという反省も生かして、今回は絶対飲まないぞという決意のもと、

2杯食べた時点で生ビールに負けました。一番の強敵でした。

会場まで歩いていく間に見つけたメロンパン屋さんに帰りは寄りたかったのですが、

残念ながらラーメンと生ビールで満腹になってしまったので、メロンパンは次回リベンジしたいと思います。

最後にお披露目会のお知らせです。

長野市川中島にて、現在「開催中」のイベントです！

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寒くなってきた今こそ、断熱性能を体感できるチャンスです！

3連休ぜひ足を運んでいただけたらと思います！

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光と視線をデザインする家